Menu
Полезно знать
Как предотвратить дефицит кальция в организме
Наш организм растет и развивается до 20-25 лет. Если сравнить этот процесс со строительством дома, то наш скелет, состоящий из костей — это несущие конструкции, а основной «строительный материал» для костей — кальций.
О том, что кальций необходим для роста костей, слышали, наверное, все. При этом, во всем мире ситуация с нехваткой кальция и сопутствующими заболеваниями костей остается тревожной. По данным Австралийского статистического бюро, каждый второй мужчина в мире и каждая вторая женщина испытывают хронический дефицит кальция.
Нехватка кальция также может вызывать мышечные судороги, боли в костях (в связи с их истончением), патологические переломы от минимальных травм, разрушение зубов, снижение памяти, аритмию.
Самые полезные продукты для здоровых костей*
Твердые сорта сыра
Рыбий жир
Отруби пшеничные
Желток куриного яйца
Миндаль
Петрушка
Самостоятельно назначать себе витаминные комплексы, содержащие кальций — плохая идея. С таблетками легко превысить суточный потолок потребления минерала, а запастись им впрок тело не может. Переизбыток кальция может привести к образованию полипов в толстом кишечнике.
Лучше выстроить грамотную систему питания. Не стоит забывать, что витамины и минералы, полученные из продуктов питания, гораздо лучше и безопаснее усваиваются нашим организмом.
Согласно рекомендациям ВОЗ, оптимальная ежедневная норма кальция в возрасте от 3 до 10 лет должна составлять 800 мг, от 11 лет и старше — 1200 мг. Набрать ее за день не так уж сложно: например, литром молока, кефира или ряженки.
100 г твердого сыра — это уже половина суточной нормы кальция. 100 г апельсинов содержат 35 мг кальция, 100 г кураги — 170 мг, а 100 г кунжута — 1100 мг!
Продукты с кальцием лучше есть во второй половине дня, поскольку естественное разрушение костной ткани начинается ночью. Но, к сожалению, не все так просто.
Лучше выстроить грамотную систему питания. Не стоит забывать, что витамины и минералы, полученные из продуктов питания, гораздо лучше и безопаснее усваиваются нашим организмом.
Согласно рекомендациям ВОЗ, оптимальная ежедневная норма кальция в возрасте от 3 до 10 лет должна составлять 800 мг, от 11 лет и старше — 1200 мг. Набрать ее за день не так уж сложно: например, литром молока, кефира или ряженки.
100 г твердого сыра — это уже половина суточной нормы кальция. 100 г апельсинов содержат 35 мг кальция, 100 г кураги — 170 мг, а 100 г кунжута — 1100 мг!
Продукты с кальцием лучше есть во второй половине дня, поскольку естественное разрушение костной ткани начинается ночью. Но, к сожалению, не все так просто.
Диета или БАДы?
Кальций — минерал капризный, и его достаточное поступление еще не гарантирует полной усвояемости. Например, некоторые эндокринные патологии, заболевания почек и пищеварительного тракта (особенно при низкой кислотности желудочного сока) препятствуют всасыванию этого вещества. Употребление алкоголя и курение тоже не дают микроэлементу как следует усваиваться.
Кальций хорошо усваивается только в соседстве с «помощниками». Среди таковых — фосфор и магний. Оптимальное соотношение кальция – фосфора, так же, как и кальция – магния, составляет пропорцию 2:1 (где кальция в два раза больше).
Всасываемость кальция в кровь помогают обеспечивать витамины D и A. Недостаток этих витаминов может уничтожить все ваши усилия по восполнению нехватки кальция.
Старайтесь питаться сбалансировано, разнообразно и следить за питанием своих детей. Наградой за ваши усилия станут крепкие кости и зубы!
Кальций хорошо усваивается только в соседстве с «помощниками». Среди таковых — фосфор и магний. Оптимальное соотношение кальция – фосфора, так же, как и кальция – магния, составляет пропорцию 2:1 (где кальция в два раза больше).
Всасываемость кальция в кровь помогают обеспечивать витамины D и A. Недостаток этих витаминов может уничтожить все ваши усилия по восполнению нехватки кальция.
Старайтесь питаться сбалансировано, разнообразно и следить за питанием своих детей. Наградой за ваши усилия станут крепкие кости и зубы!
Не кальцием единым
* Процент суточной нормы в 100 г продукта